Tuyệt chiêu bảo quản hoa quả dành cho bà nội trợ

Khi chọn hoa quả phải tươi ngon, không xây xát, không bầm tím. Bạn có thể kiểm tra bằng cách cấu vào cuống và ngửi. Nếu cuống có mùi thơm tự nhiên, có tinh dầu nghĩa là quả tươi và không chất bảo quản.

Hiện nay do có quá nhiều loại thuốc bảo quản trong hoa quả ở chợ nên ngày càng có nhiều người mua hoa quả nhập khẩu. Hoa quả nhập khẩu thường là hoa quả tươi và có giá khá đắt, tuy nhiên để biết cách bảo quản hoa quả nhập khẩu thì không phải ai cũng biết. Vậy nên chúng ta hãy cùng nhau chia sẻ cách bảo quản hoa quả nhé.

Khâu lựa chọn hoa quả là bước đầu tiên để có thể giữ được quả tươi sạch lâu hơn. Hãy chọn quả chín vàng, chắc tay, căng bóng và vỏ mịn. Sau khi mua về thì nên rửa sạch trước vòi nước. Hãy dùng vòi có tia nhỏ, mạnh phun thẳng vào quả khiến chất bẩn và vi khuẩn nằm trên vỏ quả rơi ra. Hãy ngâm quả trong nước muối trong khoảng 5 phút (không ngâm lâu vì làm biến đổi chất trong quả). Hãy rửa sạch núm quả nhé. Hãy để quả khô rồi hãy cất tủ lạnh nhé. Gói quả thật kín trong túi ni- lông và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 độ C (không nên để hoa quả trong ngăn đá hoặc ở nhiệt độ quá lạnh vì khi đưa ra nhiệt độ thường, quả sẽ nhanh chín, nhanh hỏng hơn).

Có một việc các mẹ không được mắc bệnh lười là cho tất cả các loại hoa quả vào một túi, mà phải để riêng mỗi một loại quả cho vào một túi, làm như vậy sẽ bảo quản hoa quả nhập khẩu được lâu hơn. Và cách tốt nhất là dùng hộp nhựa trong dùng 1 lần – loại chuyên biệt đựng hoa quả sẽ bảo quản được lâu. 

Hy vọng các bà nội trợ đã có những thông tin hưu ích.